White Handi Biryani Recipe In Urdu||Village food secret

1. 
   

White Handi Biryani Recipe In Urdu

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

35 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

Ingredients - اجزاء

1 بکرے کا گوشت آدھا کلو

2 چاول ڈیڑھ پیالی

3 نمک حسب ذائقہ

4 ادرک دو انچ کا ٹکڑا

5 لہسن چار جوئے

6 پیاز پانچ سے چھ عدد درمیانی

7 ثابت لال مرچیں آٹھ سے دس عدد

8 سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ

9 چکن پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

10 ثابت گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ

11 دہی ایک پیالی

12 پودینہ دو کھانے کے چمچ

13 دودھ ایک چوتھائی پیالی

14 کوکنگ آئل حسب ضرورت

Step by Step Instructions -  تیار کرنے کی ترکیب

1. 1.پیاز کو باریک چوپ کرلیں اور اس میں کچلا ہوا ادرک لہسن،نمک،لال مرچیں اور دہی ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
2. 2اس مکسچر سے گوشت کو میرینیٹ کرکے رکھ دیں،پھر مٹی کی ہانڈی کو گرم کرکے اس میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل کو گرم کریں اور اس میں ایک چائے کا چمچ زیرہ کڑکڑا کر مصالحہ لگا ہوا گوشت ڈال دیں۔
3. 3شروع میں تین سے چار منٹ آنچ تیز رکھیں پھر ہلکی آنچ پر پکاتے ہوئے جب گوشت گلنے پر آجائے تو گھی علیحدہ ہونے تک بھون لیں۔
4. 4علیحدہ پین میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل میں گرم مصالحہ اور زیرہ ڈال کر کڑکڑا لیں،پر اس میں بھگو کر رکھے ہوئے چاول اور باریک کٹا ہوا پودینہ ڈال کر بھونیں۔چکن پاؤڈر کو ڈیڑھ پیالی پانی میں ملا کر ابال کر یخنی بنا لیں اور اسے چاولوں میں ڈال دیں۔

5ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں اور پانی خشک ہونے پر اسے ہانڈی میں گوشت پر ڈال دیں۔دودھ ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں۔

Urdu cooking recipe of White Handi Biryani, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. White Handi Biryani is a Biryani, and listed in the biryani. its preparation time is only 15 minutes and it's making time is just 35 minutes and it serves upto 4 people. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.

Hindi

सफेद हिंदी बिरयानी रेसिपी उर्दू में

पूरी तैयारी का समय

15 मिनट

पकाने का समय

35 मिनट

कितने लोगों के लिए

4 लोग

Ingredients - اجزاء

1.आधा किलो बकरी का मांस

2.डेढ़ कप चावल

3.नमक स्वादअनुसार

4.अदरक दो इंच का टुकड़ा

5.लहसुन की चार लौंग

6.पांच और छह के बीच प्याज

7.आठ से दस लाल मिर्च

8.सफेद जीरा का एक बड़ा चमचा

9.एक चम्मच चिकन पाउडर

10.गर्म मसालों का एक बड़ा चमचा

11.एक कप दही

12.टकसाल के दो बड़े चम्मच

13.एक चौथाई कप दूध

14.आवश्यकतानुसार खाना पकाने का तेल

Step by Step Instructions - तैयारी का नुस्खा

1. प्याज को बारीक काट लें और कुचल अदरक, लहसुन, नमक, लाल मिर्च और दही डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

2 इस मिश्रण के साथ मांस को मिलाएं, फिर मिट्टी के बर्तन को गर्म करें और उसमें दो बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल गर्म करें और उसमें एक चम्मच जीरा और मौसमी मांस डालें।

3 शुरू में तीन से चार मिनट तक ऊँचा रखें फिर धीमी आँच पर पकाएँ और जब मांस पिघल जाए तो इसे घी के अलग होने तक भूनें।

4 एक अलग पैन में, खाना पकाने के तेल में गर्म मसाले और जीरा का एक बड़ा चमचा डालें और अच्छी तरह से हिलाएं, फिर भिगोए हुए चावल और बारीक कटा हुआ पुदीना डालें और भूनें। और इसे चावल में डाल दें।

5 मध्यम आंच पर ढककर पकाएं और जब पानी सूख जाए, तो इसे एक बर्तन में मांस पर रखें। दूध डालें और इसे कम आँच पर पूंछ पर रखें।

वाइट हैंडी बिरयानी की उर्दू पकाने की विधि, इसे बनाने की आसान विधि सीखें, इस रेसिपी में इसकी सभी सामग्रियां हैं, इसे बनाने और पकाने और पकाने के निर्देशों के आसान तरीके के साथ। सफेद हांडी बिरयानी एक बिरयानी है, और बिरयानी में सूचीबद्ध है। इसकी तैयारी का समय केवल 15 मिनट है और यह समय सिर्फ 35 मिनट है और यह 4 लोगों तक कार्य करता है। अन्य उर्दू खाना पकाने की विधि और वीडियो पकाने की विधि भी ऑनलाइन उपलब्ध हैं।